学院举办2025年春季开学校园食品安全培训会
发布人:总务处管理员  发布时间:2025-02-16   浏览次数:12

新学期伊始,214日,学院举办2025年春季开学校园食品安全培训会,总务处分管同志、第三方食安公司项目负责人和四家餐饮公司食品安全总监、安全员及厨师参加,副处长韩道权出席,会议由后勤科长鲁成洋主持。

会前,韩道权带领参会人员认真学习了教育部办公厅印发的《“校园餐”管理 典型经验和负面案例》材料并强调,校园食品安全是学院各项工作的重中之重,是学院发展的底线、红线、生命线,要坚决落实习近平总书记提出的食品安全“四个最严”,分析了与食品相关“人、材、物、环境”存在的风险点,要求全体工作人员时刻牢记校园食品安全。

在培训环节,食安老师从专业角度详细解读食品安全有关文件、解析食品安全的典型案例、传授食品安全实务规范操作等。培训结束后,在场所有人员进行了食品安全知识答题。

此次培训会内容丰富、实用性强,显著强化与提升了相关从业人员的食品安全风险防范意识和规范操作意识。新学期,学院将一如既往地加强校园食品安全管理工作,严格落实各项食品安全管理制度,持续为广大师生营造一个安全、稳定、放心的食堂就餐环境。